本報(bào)訊(記者何英杰 通訊員伍勤鵬)近日，靈寶市西閻鄉(xiāng)的廣袤田野間，萬畝黃花菜迎來收獲季，田間地頭一片繁忙景象。菜農(nóng)們穿梭在齊腰高的“金色花海”中，雙手翻飛，將飽滿的金黃花蕾摘下，裝入筐簍。滿載“黃金”的車輛穿梭不停，將承載著豐收喜悅的黃花菜送往收購點(diǎn)和加工廠。這正是西閻鄉(xiāng)以黃花菜為核心調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)結(jié)出的豐碩果實(shí)——1.5萬畝黃花菜平均畝產(chǎn)突破3000斤，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值一舉突破1.8億元大關(guān)，成為筑牢鄉(xiāng)村振興根基的堅(jiān)實(shí)支柱。

　　產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，“苦菜花”變身“致富果”。近年來，西閻鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府精準(zhǔn)發(fā)力，引導(dǎo)農(nóng)民從傳統(tǒng)低效作物轉(zhuǎn)向黃花菜規(guī)模種植，農(nóng)民腰包越來越鼓、生活越來越美好。西閻村農(nóng)戶李曉波對此深有感觸：“以前守著幾畝薄田，日子緊巴巴。現(xiàn)在加入合作社種黃花菜，技術(shù)有人教，銷路有保障，行情也非常好，今年這4畝黃花菜收入5萬元打底。”在西閻鄉(xiāng)，像李曉波這樣依托黃花菜實(shí)現(xiàn)增收的農(nóng)戶已有數(shù)千戶，小小黃花真正成了鄉(xiāng)親們手中的“致富花”“忘憂草”。

　　黃花菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅體現(xiàn)在田間的豐收，更在于產(chǎn)業(yè)鏈條的不斷延伸。西閻鄉(xiāng)積極引入深加工項(xiàng)目，打造了集種植、加工、銷售于一體的完整鏈條。新落成的黃花菜精深加工廠內(nèi)，生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮黃花菜經(jīng)過分揀、殺青、烘干、晾曬等工序，變身為黃花菜干、即食黃花菜、黃花菜預(yù)制菜等高附加值產(chǎn)品。“我們加工廠年處理鮮菜超150噸，不僅解決陰雨天氣造成鮮菜價(jià)格下滑問題，更能成倍提升產(chǎn)品價(jià)值，緩解鮮菜集中上市壓力，帶動(dòng)本地200多人就業(yè)。”加工廠負(fù)責(zé)人李少波介紹。深加工環(huán)節(jié)的完善，如同為黃花菜產(chǎn)業(yè)裝上了強(qiáng)勁引擎，極大增強(qiáng)了黃花菜產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭力。

　　從零星點(diǎn)綴到萬畝金濤，從自給自足到產(chǎn)值過億的支柱產(chǎn)業(yè)，西閻鄉(xiāng)黃花菜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。這一片金黃不僅繪就了田野豐收的壯美畫卷，更夯實(shí)了鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)根基。據(jù)介紹，未來，西閻鄉(xiāng)將持續(xù)深耕黃花菜產(chǎn)業(yè)沃土，深化種植、加工、文旅等三產(chǎn)融合，讓這朵“忘憂草”在鄉(xiāng)村振興的宏圖上綻放出更加璀璨的金色光芒，真正成為托起萬千農(nóng)民幸福生活的“黃金產(chǎn)業(yè)”。